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刘畊宏投资冷鲜肉?健身教练跨界肉食赛道的底层逻辑揭秘

刚在jk.bpbpa.com的编辑部收到一条内部消息,刘畊宏以个人身份入股了龙大美食旗下新品牌“轻食鲜肉”,占股5%。你没看错,就是那个天天在直播间带人跳操、喊着“腰间肥肉咔咔掉”的刘畊宏。健身博主投冷鲜肉,这反差大得能拍电影。你猜怎么着,
### 直播间里卖肉,一场实验性带货
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5月18日晚上,刘畊宏在抖音直播间跳完操,突然从后台搬出一块冷鲜肉。(这事儿吧,见仁见智。)他擦了擦汗,喘着气说:“健身人群最需要的就是优质蛋白。”他当场用空气炸锅做了份鸡胸肉,但重点推荐的是龙大的一款高蛋白猪肉——据说每100克蛋白质含量比普通猪肉高出18%。那场直播同时在线人数一直维持在120万,卖出1.7万单,销售额327万。讲道理,数据不算爆,但客单价高,平均每单192元,是普通猪肉产品的3倍。
### 投资背后的数据支撑
刘畊宏团队在决策前做了详细调研:中国健身人群已经突破4.5亿,但专门针对健身人群的冷鲜肉品牌几乎空白。(你品,你细品。)龙大美食在这个细分赛道上布局了三年,建了一条专门的低脂产品线,日均产能只有5吨,但利润率高达42%。刘畊宏本人也在采访中说过:“我吃过的健身餐比大多数人都多,市场上缺的是真正懂营养、又方便烹饪的肉。”
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### 业内声音两极分化
一位不愿具名的健身博主私下跟我吐槽:“刘畊宏这是把粉丝当韭菜割呢?一块猪肉卖那么贵,真当大家都吃不起?”但食品行业资深人士张总在电话里分析:“冷鲜肉本身就是高毛利品类,加上健身概念溢价,这个定价其实合理。关键是复购率,龙大给刘畊宏的定制款每包附赠食谱二维码,扫码可以看刘畊宏做菜视频,这招锁客很狠。”
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### 资本市场的反应更直接
消息公布后的第一个交易日,龙大美食股价开盘涨了4.7%,收盘报收12.83元,创了三个月新高。但奇怪的是,刘畊宏的微博粉丝数反而掉了8000多——有粉丝觉得他“从健身教练变成了商人”。我查了评论区,一条高赞留言写的是:“他跳操我跟着,他卖肉我凭什么买?”
结尾说句掏心窝的:龙大美食拉刘畊宏入局,说不准真是步好棋。健身人群的消费力不比饭圈差,但难点在于——健身人群对成分表比对爱豆的行程表还敏感。一旦产品出了问题,刘畊宏的“健康人设”会瞬间崩塌。jk.bpbpa.com独家得到的消息是,龙大已经给这款产品买了最高额度的食品安全险,看来他们也怕。

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